Hotel Jägerklause Schmalkalden

Menü

Wildsud
Wurzelwerk, Steinpilz Wan Tan

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Gegrillte Saiblingssteaks
Rote Beete, Junge Karotten, Birnen
Basilikumrisotto, Weißweinbechamel

oder

Hirschrücken aus dem Buchenrauch
Apfel-Zwiebel-Salsa, Thymiandrillinge
Espuma vom grünen Rettich

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Himbeer-Panna-Cotta
Kürbiseis, Buttersreusel, Nussknusper

27,90 €

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Das familiär geführte 3-Sterne Hotel in Schmalkalden verwöhnt Sie in herzlicher Atmosphäre und bodenständiger Eleganz.

Unser im Landhausstil eingerichtetes Restaurant verfügt über 100 Sitzplätze.
Zusätzlich verfügt unser „Grillroom“ mit offenem Buchenholzgrill über weitere 80 Sitzplätze.

Genießen Sie stilvoll und dennoch ungezwungen das Landhaus-Ambiente in unserem Hotelrestaurant.
Erwarten Sie eine bodenständige, saisonal orientierte Küche mit internationalen Einflüssen. Auf altbekannte Klassiker müssen Sie selbstverständlich nicht verzichten.

Unser vielfältiges Angebot wird Sie sicher überraschen und ausgesuchte heimische und internationale Weine aus unserem Weinkeller werden Sie begeistern.

In unserer Hotelbar können Sie abends bei einem Digestif oder frisch gezapften Bier entspannen. Bei schönem Wetter laden wir Sie in den gemütlichen Biergarten vor dem Hotel ein.

Kontakt

Hotel Jägerklause
Pfaffenbach 45
98574 Schmalkalden

Tel: +49 (36 83) 600 143
Fax: +49 (36 83) 604 513

E-Mail: info@hoteljaegerklause.de
Web: www.hoteljaegerklause.de